驼奶独特的营养价值
骆驼奶总干物质含量达到14.31，比人乳和牛奶高16.3，比山羊奶高13.5。
骆驼奶的乳糖含量与牛奶、羊奶很相似，但明显低于人乳。
骆驼奶含有人体必须的9种氨基酸，不含有β-乳球蛋白，β-乳球蛋白属于过敏原，人喝骆驼奶不发生过敏。
骆驼奶含有乳过氧化物酶，是存在乳汁中的一种红血素蛋白，它与其他代谢产物组成LPS系统，可抑制和杀灭多种微生物。
同时，骆驼奶易于消化吸收，溶菌酶含量高，脂肪中不饱和脂肪酸含量较高，具有独特优势。
国内外研究表明，胃溃疡、肝脏疾病、腹泻、便秘、肺结核、糖尿病患者食用骆驼奶或发酵骆驼乳产品有益健康。
“骆驼奶的钙、铁、锌、磷、硒含量都很高，这些都是当代人群所缺少的矿物元素。
”中国疾病预防控制中心研究员高俊全在接受《中国消费者报》记者采访时指出，100克骆驼奶钙含量一般在130至150毫克，100克骆驼奶锌含量为0.5至0.6毫克，铁含量为0.2至0.3毫克，而硒含量为23微克，含量非常高，常喝好处多。
伊犁雪莲乳业工厂所处伊犁国家级农产品加工基地，工厂从奶源牧场规划，骆驼养殖基地管理，原料乳验收到生产、运输、销售全过程，严格执行ISO9001-2015国际质量管理体系标准要求，严格遵守乳制品企业良好生产规范，10万级净化GMP达标生产车间，实施HACCP管理。
拥有可可托海，托乎拉苏，那拉提杏花沟三大有机牧场骆驼养殖基地与20多家骆驼养殖合作社，2021年通过有机产品认证。
现有全封闭式自动化乳粉生产线两条，引进世界先进水平的丹麦乳制品生产工艺，日处理生乳160吨，年可生产乳粉5000吨以上。
提供包括“骆驼奶、马奶、绵羊奶、牦牛奶、驴奶”等在内的各类特色乳奶源及相关产品定制，可生产包括“奶粉、酸奶、奶片、奶豆、奶茶、奶酪、奶昔”等多个品类的休闲零食及特色产品，满足全国客户关于特色乳品生产、营销、品牌、推广及供应链在内的全部需求。
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