我们都知道开店创业一旦计算有偏差，投资成本过大或者超过预算，将来获利就会无形中减少。
那么，开独卤门龙骨饭加盟店如何才能减少成本？你可以从5个方面入手
店铺租金
对于餐饮店面，首先要考虑你所选择的地理位置是否处在餐馆营业的“黄金地段”，因为，大家都知道地段不同，租金和造价相差很大。
因为独卤门龙骨饭加盟店做的是中小型餐馆，需要全面权衡，预估一下你的投产比，看是否盈利。
如果压力过大，可以退而求其次。
装修费用
独卤门龙骨饭门面和厅面装饰一般以简洁、明亮、卫生、雅致为主。
厨房以卫生、方便厨师、工作人员操作，便于油烟、污水排放为主，避免豪华装饰，避免营业前期投入过大。
在确定好经营档次与风格后，按照装饰项目如门厅、门扇、厅面吊顶、墙壁、厨房瓷砖贴面等分项进行估算。
设备费用
厨房设备也有档次之分，好点的餐厅厨房设备大部分是不锈钢的，所需投资的资金比较多，一般的快餐店厨房设备有铁合金、搪瓷、陶瓷等多种设备组合。
作为中小投资的创业者，在前期选择设施设备时应以实用、耐用、经济型为主。
购买时多跑几个批发市场，进行对比，而在估算费用时，要包括运输费和安装调试费。
人工费用
一家餐厅一般包括管理人员+服务人员+后厨人员，各类人员的工资水平，可按照市场平均工资标准作为参考。
如果前期你想节约成本，后厨和服务人员你可以少招几个，因为独卤门龙骨饭店无需太多后厨人员。
前厅你可以考虑半自助的形式，顾客自己取餐，只需要有人收拾餐盘即可。
营销费用
因为现在市场同类产品很多，作为一个新生店铺，如果你不做相应的宣传，在开业先吸一波粉丝，那后期一般经营都会很困难。
只有主动吸引客流，扩大影响力，才能增加销量。
而关于这部分预算要根据自己的投资能力而定，资金宽裕预算可以稍微多一点，如果预算有限，营销费用就稍微缩减一点。
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