油炸菜夹馍培训 油炸串串培训哪家好包教会

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培训课程

1.讲述油炸店面的整体操作经营方式；

2.讲解香辛料的作用及分类、选料、配比及加工；

3.撒料的配置方法，保存方法；

4.禽肉类、水产品类、蔬菜类材料的处理制作方法；

5.讲述油温的掌控即各种食品油炸的火候；

6.讲述每种食品的调味方法；

西安嘉诺街边小吃培训项目：

西安烤面筋、土豆片夹馍、油炸菜夹馍、锡纸金针菇、鸡翅包饭、网红口袋馍、麻辣串串香、麻辣烫、紫菜包饭、臭豆腐、炒酸奶、杂粮煎饼、鸡蛋灌饼、梅菜扣肉饼、阿甘锅盔、桂花糕

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