纸包鱼烧烤培训,学小吃技术配方。
纸包鱼和烧烤串串是三五好友相聚时的好选择,当然那做餐饮纸包鱼也是好的项目。
纸包鱼相比传统烤鱼来讲,从主辅食材选择、调料搭配、烤制方式等方面均做了改变。
纸包鱼摒弃了传统的碳烤方式,采用健康的电烤,注重食物的健康。
欢迎来嘉诺餐饮实地考察了解。
纸包鱼将鱼先蒸到八成熟后配上秘制调料用纸包裹上桌烤制而成。
由于纸上烤鱼非油炸、丰碳烤,所以保证了鱼肉质的鲜嫩,秘制调料经过反复试验、调制而成。
纸包鱼避免了鱼肉直接接触烤炉,既方便翻面,也不用担心粘锅。
纸包鱼技术培训全程标准化制作,采取量化比例模式,一学就会;纸包鱼店面可大可小,不需好的装修,大排档就可经营。
学习口味:麻辣纸包鱼 酸菜纸包鱼 蒜香纸包鱼 泡椒纸包鱼
学习时间:随到随学,不限制学习时间学会为止
学习人数:支持夫妻、朋友、家人等1-2人学习,收取一份费用
嘉诺纸包鱼培训内容:
1、纸包鱼鱼的选择与腌制;
2、学习纸包鱼特制辣椒油的制作方法、特制酱料的制作;
3、学习各种口味的制作;如:麻辣、酸菜、蒜香、泡椒等共4种口味,教您正宗的纸包鱼技术。
4、原料采购、存放、保鲜技术等。
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先尝后学 随到随学 配方无保留
联系人:嘉诺小芸
电话:18792726791
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