关东煮是把用竹签串成的鱼丸、肉丸在精心调制的高汤中煮过后,再放入汤杯中食用,有诱人的香味,口感别致细腻,食过后口齿生香、回味绵长,品尝一次欲罢不能,必将成为回头客
关东煮口味清淡,咸鲜适中,是一款日式的风味烧煮,现在很多便利店都设档口经营了,因其简单,可以随时将食材放入,加上美观可口,酱料独特受欢迎
嘉诺餐饮关东煮培训内容:
1、讲述关东煮的发展史及基础知识;
2、讲解香辛料的作用及分类、选料、配比及加工;
3、关东煮骨汤的调味及熬制方法;
4、关东煮禽肉类、水产品类、蔬菜类材料的处理制作方法;
5、关东煮各种材料的烫制流程及方法;
6、讲解关东煮的经营模式和方法;
7、设备器具采购途径和要求;
嘉诺餐饮培训优势:
1、1份学费可2人学习,并且都可以实践联系
2、品尝,不收取费用,先品尝后学习
3、随到随学,自由选择,真材实料,反复实践
4、三年售后,复习练习,升级口味,随时复习
关东煮制作简单,制作时不需要专人看护,可在超市,闹市区等地区经营
核心配方传授/免费上门带店/装修方案/随到随学/
联系人: 嘉诺依依
电话/微信:18706765932
了解更多详情电话/微信咨询嘉诺餐饮客服依依